clinaliu

HIHI～～

又到我分享文章的時候

想了很久食記想要分享什麼

我決定寫我喜歡吃的東西__麵包

全台灣有很多很多的麵包店,我喜歡吃的也有很多

但我想寫的是不是很多人知道的店,卻是真的很好吃的！

今天要介紹的其實是一間只要我有空就會吵呆帶我去的一家麵包店

這家麵包店沒有華麗的廣告,卻擁有許多忠實的顧客

今天就讓我來和大家分享一下吧～～～～

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當初來這家麵包店其實是一個很特別的巧合

有一次和呆在開車不知去哪約會時,剛好看到一個生活周刊報導幾間麵包店

這家深深吸引我

因為他們是一對情侶大學畢業後一起開麵包店

感觸超深～～因為我很愛吃麵包的緣故,常常叫昊呆去當學徒

看到一對情侶一起打拼就覺得很溫馨

當下就要昊呆帶我去木柵尋找這家麵包店

他們有改過名字,裝潢,路名也變了

但麵包的品質還是沒有變

店不會到很大,但是用紅磚裝潢整個感覺超溫馨

我也好想開一家這種麵包店～～～～

一進門就可以很清楚地看到麵包製作的過程～

我是在大概下午四點去的,我有問還會不會有麵包出爐

店長說麵包種類就差不多是這些～

很清楚可以看到每種都不會有太多個

還有很多都空了

真的好搶啊～～～～～～～～～

店裡都可以看到原料麵粉的紙袋

證明他們的麵粉都是用很好的

我和肚皮去年很瘋麵包

我們還有小小研究麵包的麵粉

發現日本麵粉或是法國就是不一樣

只要是台式麵包就沒有麵包的香味

都比較偏調理麵包

店裡還有近年得獎的獎狀

看了其實好感動喲～

覺得從他們從剛開始到現在我都默默的有在關注他們

結果現在得獎了～   超替他們開心

當然看到麵包剩不多時我也拿著夾子開始瘋狂搶購啦～～～

因為店裡的裝潢實在太可愛了

我忍不住又多拍了好多張

外面還有椅子可以坐在那吃麵包～（昊呆不小心入鏡了哈哈哈）

滿載而歸～～～～～

上車後迫不及待要來看我買的麵包了～～

起司法國＄45

阿歡是起司控可以到很瘋狂的地步

起司法國是進麵包店的必備款

只要看到滿滿的起司就無法招架

山崴的法國起司 我覺得很好吃

重點是他的法國麵包真的是會越嚼越香

其實阿歡很討厭法國麵包裡面白白的部分 有些麵包店吃起來都只像在吃澱粉一點也不香

山崴的法國麵包外皮很有嚼勁 裡面不是軟塌塌的而是Q的喲～～ 

黑糖吐司$110

由於我家阿霞很喜歡吃黑糖製品

就買的個黑糖吐司給他吃

看黑糖大範圍分佈在吐司上～～～～～而且一打開包裝濃濃的黑糖味  

我也有買過他們家的蜂蜜吐司～我覺得超好吃！他的蜂蜜吐司和黑糖吐司一樣

也是這樣分佈在吐司上 用烤箱烤過那個蜂蜜味超香～～～～～大推！～

洋蔥火腿土司

應該是$150 有點忘記了

這個洋蔥火腿土司～阿歡一上車就開吃了

本來看這小小一片真的驚為天人啊～～

料超多的！！

上面滿滿的洋蔥還有起司

中間是火腿和一推起司塊！！！

真的超好吃的～～～～～～～～～～～

**阿歡小感想:

雖然整體上他們的麵包不是便宜的

但是他們用料真的好實在

堅持用進口麵粉還有一些原物料上的堅持

會讓人覺得這價錢一點也不貴

我來這家麵包店也默默的五次以上了

每一次來都覺得好佩服他們

只有兩個人 卻可以一起互相努力撐起一家店

這真的非常不容易,互相扶持然後越做越好

每一次進去店裡店長都會用很有活力的聲音說歡迎光臨～

每一次都給我很好的印象

希望他們可以越來越好～～然後到臺北開分店～

這樣我就不用一直跑去木柵買了～～～～～～～

店家資訊：

山崴‧烘焙 
台北市文山區和平東路四段389號【原軍功路27號】 (近捷運木柵站)

TEL:(02)2230-5827
***週四公休***

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今天是727

是和昊呆在一起的三年半

謝謝呆總是帶我去我想吃的地方

總是在我餓尿急很熱的時候被當出氣筒

但是還是對我很好～～

一定要在這裡閃一下

呆謝謝你

42個月快樂～～～～～

這禮拜又告一段落啦～～

希望這次食記大家會喜歡～！！

有任何問題或是我可以改進的地方都要和我說噢～～～～～

阿歡下台一鞠躬～～～